Proces sušenja ananasa

Proces sušenja ananasa

Kriške ananasa se mogu podijeliti na 5 faze koje treba završiti

Prva faza: sušenje, nema odvlaživanja, 1.5 sati, ista temperatura unutra i spolja, temperatura je 50 stepeni;

Druga faza: temperatura je 53 stepeni, i počinje kontinuirano odvlaživanje, i vlaženje doseže 40%;

Treća faza: temperatura je 58 stepeni, kontinuirano odvlaživanje, vlažnost 26%;

Četvrta faza: temperatura je 55 stepeni, vlažnost je 20%, kontinuirano odvlaživanje;

Peta faza: temperatura je 48 stepeni, vlažnost je 18%, kontinuirano odvlaživanje za 1 sat, sušenje je završeno.


Vrijeme objave: 2020-11-17
UPIT SADA