Referenceteknologi til tørring af persimmon

Referenceteknologi til tørring af persimmon

[1] persimmon oprindelse

Persimmon kage, også kendt som persimmon, er en berømt traditionel snack i Kina. Næringsværdien er meget høj, hovedsageligt produceret i Gongcheng Yao autonome amt, Guangxi Zhuang autonome region, Kina, har mere end 400 års kultiverings- og forarbejdningshistorie. Gongcheng måne persimmon frugt form smuk, lys farve, en tynd hud, tykt kød uden frø, sød og lækker, er den øverste persimmon.

[2] luft varmepumpe persimmon tørretumbler

Traditionel persimmon tørring, mest ved hjælp af solens naturlige tørringsmetode, stærkt påvirket af klimaet, tørringsproces kan ikke støde på regnvejr. Ellers, den bliver færdig, og kan ikke afhjælpes, selvom modvilligt i henhold til processen til slutningen, persimmonen er sur. Varmepumpe persimmon tørretumbler, ved hjælp af PLC-berøringsskærmskontrol, betjening af mikrocomputer 24 timer kontinuerlig tørring, kan reducere den traditionelle proces med kunstig træthed, men også forbedre de traditionelle ulemper ved at spise ved himlen!

Persimmon frugt kan høstes, når den bliver rød fra gul. Hvis det er for sent at vælge, det falder ned fra træet og går i stykker. Hvis det ikke er modent nok, den forarbejdede persimmon påvirker smagen. Derfor, høstprocessen er også en valgfri proces, for lille, kogt for stærk persimmon begyndte det første naturlige og kunstige valg.

[3] referensteknologi til persimmontørring

Vask 1. Efter afskalning, læg dem jævnt på bakken, sæt dem i ovnen, varme 40 ℃ bages til 10 timer, ventilere og affugte hver 2 timer til 20 minutter hver gang

  1. frugtoverfladen er hvid , teknikken skal være let, og fortsæt derefter med at bruge 45 ℃, fugtighed skal justeres til 65%, bagning 12 timer, under opmærksomhed på ventilation og affugtning, Vend dem regelmæssigt for at holde dem jævnt opvarmede.

 

  1. 3. bærer den anden æltekage på overfladen fold persimmon, ælter persimmonkødet til at sprede sig, men kan ikke klemme, roterer klemmen, bruger derefter 50 ℃, fugtigheden 30%, bagningen 15 timer, i perioden er opmærksom på ventilationsaffugtning, tiden vender jævnt op.
  2. den tredje æltekage, fortsæt med at bage med 45 ℃ i 10 timer, vent på persimmon blød og svært at komme sig, tilbage til blød frost.

Opmærksomhed [4] persimmon tørring

Hvis du vil producere persimmon creme, du skal have et miljø med lav temperatur. Anbring tørret og æltet persimmon i et køligt og tørt rum og form langsomt persimmoncreme ved lav temperatur.

Persimmon har nogle mærkelige egenskaber, det er, kan ikke falde, kan ikke være for tørt. Den faldne persimmon bliver sort og påvirker smagen og farven. For tørre persimmoner frost ikke. Så i løbet af tørring af persimmon, der er et job er at slutte sig til stangen. For hurtigt at fordampe vand, der vil være et stort hul mellem selerne. Efter fordampning af vand i den senere periode, det er nødvendigt at kombinere stængerne for at reducere fordampningen af ​​vand, for at sikre, at persimmons ikke er for tør frost.


Posttid: 2020-11-15
Forespørgsel nu