Podešavanje parametara sušenja: Dud je bobičasto voće s visokim sadržajem šećera i visokim sadržajem vlage, a duži oblik ploda sastavljen je od oblika male voćne vrećice, a vlaga teško izlazi, pa dugo traje. U isto vrijeme, temperatura sušenja ne smije biti previsoka, temperatura je previsoka, lako je utjecati na učinkovit sadržaj antocijana.

The first stage of drying temperature rise for one hour, bez vlage, način sušenja, tako da se sušionica do oko 50 stupnjeva.

Druga faza is set as drying and dehumidification mode, ciljna vlažnost je 60 a ciljana temperatura je 55 stupnjeva.

Četvrta faza each stage rises 5 stupnjeva, the target humidity drops 10 stupnjeva, lets the drying room continuously dehumidify.