Како дехидрирати резанце помоћу Твесик машине за сушење резанаца

Како дехидрирати резанце помоћу Твесик машине за сушење резанаца

1、Зато што су резанци направљени од пшеничног брашна које садржи много воде, који се лако растежу и ломе. Температура у комори за сушење се контролише на 20℃ до 30℃ са великим хладним ваздухом,време је 30 минута, влага доле из 32-35% до 27%-28%

2、Други период, температура је 35℃ до 45℃,влажност 75-85%, време сушења је 30 минута, и влага доле из 27-28% до 25%

3、Трећи период, температура је 45℃ до 50℃,влажност 55-60%, време сушења је 90 минута, влага доле из 25% до 16-17%

4、Ниска температура постепено, свака 2то 3 минута, до 1℃, време сушења је 90 минута


Време поста: 2020-12-06
упит сада