Quy trình làm khô tỏi Tỏi Bách khoa toàn thư Tỏi còn được gọi là tỏi đầu, đầu tỏi, tỏi, tỏi đơn, tỏi một đầu, và là một thuật ngữ chung cho cây tỏi. Cây thân thảo nửa năm, Allium spp., Trong họ Liliaceae. Thu hoạch vào mùa xuân và mùa hè, buộc tay cầm, treo nơi thông gió, khô trong bóng râm và dự trữ. Câu tục ngữ nông nghiệp nói "Trồng tỏi không chín (tháng) và chín đầu dài". Khi lá khô vào tháng sáu, đào và loại bỏ phù sa, phơi khô hoặc nướng cho đến khi khô da.. Tỏi hình nón hoặc hình nón ngắn, có vảy màng màu trắng xám hoặc nâu nhạt ở bên ngoài, bóc vảy lá, 6-10 cánh hoa tỏi bên trong, xoay quanh thân hoa,…
Đọc thêm