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Processus de séchage des myrtilles
Séchage des myrtilles (processus de séchage de référence) [1] myrtille Myrtille, une des petites baies, avoir une couleur bleue, couleur vive et couleur bleue enveloppée dans une couche de poudre de fruits blancs avec une pulpe délicate et un minimum de graines. Goût aigre-doux, et a un arôme agréable, pour la nourriture fraîche. La myrtille est un fruit à haute valeur nutritionnelle. La myrtille a le pouvoir antioxydant le plus élevé que les fruits et légumes. Les fibres alimentaires solubles et insolubles dans l'eau représentent deux fois plus que le kiwi et la pomme. La myrtille contient de nombreuses vitamines et minéraux comme source de vitamine C et de fibres alimentaires. La myrtille séchée hérite également des avantages des myrtilles, qui contiennent un grand nombre de substances actives physiologiques, connu sous le nom de fruits et légumes "le premier antioxydant…Lire la suite -
Processus de séchage des pommes
Processus de séchage des pommes matières premières → lavage → épluchage → tranchage → immersion de potion → séchage, sélection de films → emballage plusieurs liens. (2) Principaux points de prétraitement des tranches de pomme Sélection de la matière première: sélectionnez de la viande dense, teneur élevée en sucre, peau épaisse, fruit mûr, enlever les fruits pourris, fruit handicapé. Traitement des matières premières: afin d'éliminer les pesticides du péricarpe, nettoyer les fruits à l'eau courante. Peler à la main ou mécaniquement, retirer le noyau, couper en tranches de 7 ~ 8 mm, puis mettre en saumure. Protection de la couleur: mettre les tranches de pomme coupées dans une solution saline à 3% ~ 5% pour éviter l'oxydation et le brunissement. Le fruit flotte sur la potion, et doit être pressé avec un rideau sur le fruit pour s'assurer que…Lire la suite -
Processus de séchage au séchoir à fruits
Processus de séchage au séchoir à fruits 1. Après le nettoyage, trier les fruits, et les fruits doivent être séchés de la même manière. 2. Trancher les fruits à la main ou à la machine jusqu'à une épaisseur d'environ 3-5 mm. 3. Étalez les morceaux de fruits tranchés sur le support de matériel. Veillez à ne pas les empiler pour éviter une chaleur inégale. 4. Ouvrez le panneau de contrôle, régler la température à 45 degrés, Le temps est 5 les heures, et l'humidité est 20%. 5. Après séchage, retirez le matériau pour retrouver l'humidité pendant environ une demi-heure, puis emballer la boîte.Lire la suite -
Plan de réglage de la salle de séchage du séchoir à fruits
1. Une salle de torréfaction d'une taille de 7 mètres de long, 3 mètres de large et 2.2 mètres de haut. La salle de cuisson couvre une superficie de 7 mètres * 3 mètres = 21 mètres carrés; le cube total de la salle de cuisson est 7 * 3 * 2.2 = 46.2 mètres cubes. 2. 10Machine intégrée de pompe à chaleur air-énergie P, 9.3KW par heure, l'acier de couleur intérieure et extérieure du panneau de rangement, l'épaisseur est 0.376 plaque d'acier de couleur, le panneau de stockage à froid en mousse de polyuréthane 10 CM du milieu, bonne isolation et étanchéité, et ignifuge. 3. La salle de cuisson adopte une conception à porte unique (également la conception à double porte peut être faite selon les exigences du client) 4. Le programme de la salle de cuisson adopte un écran tactile…Lire la suite
